Η σύνθεση του ανοξείδωτου μαχαιροπίρουνου είναι: χρώμιο 18%, νικέλιο 10% και σίδερο 72%. Έχει πολύ μεγάλη αντοχή στη σκουριά. Είναι εύκολο στο δίπλωμα, το λύγισμα και το σταμπάρισμα. Το χρώμα του δεν μεταβάλλεται.Δεν θαμπώνει και αντέχει στο χρόνο. Η επιφάνειά του είναι λεία χωρίς πόρους καθώς και ανθεκτική στα χτυπήματα με αποτέλεσμα να μην χαράζει. Δεν έλκεται από μαγνήτη και αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες (κρύο-ζέστη).
Είναι ιδανικό για χρήση σε χώρους μαζικής εστίασης.
ΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ